Queen Victoria's State Banquet

Osborne House

Saturday 6th February 1897

Her Majesty's Dinner

Potage
Tyrolienne à la Royale

Poisson
Le Saumon sauce homard
Les Merlans frits

Entrées
Les Friandises de Poisson
Cailles a la Finaneière

Rôtis
Les Pintades

Entremets
La Chicore au Suprème
Baignets d’Epinal
Mont Blanc de Marrons